【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:111-117

【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:111-117

  鸭脖官方网站入口近几年,国家出台系列消费类相关政策,为新型商业业态、商业模式以及产品形态的创新发展奠定了良好的商业环境,从而助推众多新兴消费品牌崛起。在消费类相关政策利好的大背景下,新式茶饮基于传统现制茶饮,从品类及产品创新、供应链优化升级、经营业态多元化拓展、科技赋能、用户体验提升等多个维度不断进行创新升级。  ......

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乐团指挥做餐饮 把咖啡馆做成“精神家园”

乐团指挥做餐饮 把咖啡馆做成“精神家园”

  鸭脖官方网站入口走进店门,左边放着一台钢琴,墙上挂着多幅画作,如果不是眼前的收银台,人们会误以为这是艺术小馆,而不是餐厅。这家有特色的咖啡餐吧,就是位于广西南宁市凤翔路香榭里花园小区门外的宇门咖啡馆。它的主人名叫张元亨(Stephen)。  “我从前课余的爱好是学习乐器,在担任过交响乐团的指挥。”南宁市宇门餐饮管理......

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京城惊现“京南角”鸭脖官方网站入口

京城惊现“京南角”鸭脖官方网站入口

  鸭脖官方网站入口餐饮的店面商家在做活动。经了解是做预制菜食品的,恰巧碰到了“京南角”餐饮的创始人张军旺先生。  据张总介绍,预制菜是指以农畜禽水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品食品。对消费者来说,预制菜只要简单烹饪便能成为一道成品菜,简单省事,因此有越来越多消费者开始选择预制菜。  对于经营的商......

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鸭脖官方网站入口联合餐饮开发预制菜新零售们的第二增长曲线下半场拼啥?

鸭脖官方网站入口联合餐饮开发预制菜新零售们的第二增长曲线下半场拼啥?

  鸭脖官方网站入口秋高气爽,又到了一年中最适合吃火锅的季节了。近期,叮咚买菜宣布开启今年的火锅季。除了各式净菜直送到家,叮咚买菜更是首度联合众多线下知名火锅连锁品牌,打造一系列火锅预制菜商品,为消费者提供“火锅店到家”的全新体验。  “宅经济”催旺预制菜,其消费场景也从过往供给餐饮等B端用户,加快转向图方便又渴望吃得......

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餐饮店和餐饮品牌的区别是什么

餐饮店和餐饮品牌的区别是什么

  鸭脖官方网站入口目前中国最常见最普遍的餐饮经营方式,主要有2种,1种是小餐馆,也就是我们经常说的夫妻店,开店方便,没有人工成本,另一种是公司模式,也就是连锁餐饮,拥有自己的品牌和定位,管理、运营等成熟的机制,两者最大的区别在于思维模式  那夫妻店和连锁公司的思维模式区别在哪里呢?首先就吃谈吃而言,夫妻店只知道卖品质......

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